Французский яблочный пирог
Французский яблочный пирог Тарт Татан - Как известно французская выпечка нравится не только французам, но и гурманам по всему миру. Нежный французский пирог Тарт Татан, также понравится не только жителям Франции, но и надеемся и Вам. Во-первых, рецепт выпечки достаточно прост в приготовлении, используется минимальное количество ингредиентов, минимальное время готовки пирога. Как и любой яблочный пирог — это очень вкусный десерт, который можно отведать в теплой семейной или дружеской компании.
0
0
2016-05-31 19:09
819
- Очищаем наши яблоки, вырезаем сердцевину, разрезаем из на четвертинки. Ставим сковороду с толстым дном на медленный огонь, разогреваем сливочное масло, посыпаем сахар и дать ему карамелизироваться. Когда сахар станет как карамель, раскладываем дольки яблока и ждем еще пару минут пока они томятся в карамели.
- Покрываем полученную яблочно-карамельную массу слоенным тесом. Края теста слегка подворачиваем. Чтобы тесто пропеклось равномерно, прокалываем его в нескольких местах вилкой. Ставим наш французский пирог выпекаться в духовку на 20 минут. А теперь самое главное, после готовности пирога, достаем его из духовки и вот тут-то нужно быстро перевернуть его на заранее подготовленную тарелку или поднос. Дополнительно к пирогу можно подать густую сметану или мороженное.