Фаршированная курица
Фаршированная курица - рецепт этого блюда не сложен в приготовлении. Надеемся блюдо понравится всем, так как кроме нежного и сочного мяса курицы, можно еще в качестве гарнира насладится варенным рисом, который получится очень пикантным за счет микса овощей, специй, и куриного сока.
0
0
2016-12-13 13:40
3 577
- Сначала приготовим фарш, который будет начинкой для нашей курицы. Для этого нарежем лук и морковку, затем их обжариваем. К слегка обжаренным овощам добавляем варенный рис и все вместе перемешиваем. Добавляем в наш фарш зелень и соль по вкусу.
- Следующий шаг это подготовка и жарка курицы. Сперва следует тщательно вымыть курицу. Обмазать ее приправой, выбор которых в магазинах сейчас представлен в широком ассортименте и на любой вкус. Обязательно курицу нужно тщательно смазать как снаружи, так и внутри, это придаст ее более пикантный вкус. Приготовленной начинкой заполняем курицу и зашиваем.
- Подготовленную курицу заворачиваем плотно фольгой. Разогреваем духовку до температуры 180°. Укладываем курицу на противень и ставим в духовку на 1 час. После этого времени разворачиваем фольгу чтобы курица хорошо подрумянилась, при этом лучше периодически поливать ее собственным соком сверху. Готовим ее до полной готовности примерно еще 30 мин. Проветрить готова ли курица или нет вы можете при помощи зубочистки. Перед подачей на праздничный стол не забываем распороть нитку и убрать ее полностью.